罐装肉坛子肉的做法

坛子肉的家常做法都有哪些？

将排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯水5分钟，捞出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

坛子肉菜谱1、材料主料：排骨肉500克，冰糖15克，桂皮5克，葱、姜各10克，酱油100克。做法：将排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水中焯5分钟，捞出，用清水冲洗干净。将大葱切成5厘米长的段。将生姜切成片。

将猪肉用100克精盐腌制3天，洗净晾干片刻，切成520.5厘米的片，放入60-70%热油锅中煎（视油是否浸透肉而定）切片）直到70%煮熟，然后取出。将炸好的肉片炒熟，加盐50克，放入土罐中，密封一周后开罐。

坛子肉的制作方法：将五花肉切块，放入沸水中煮约五分钟。请点击输入图片描述。用清水冲洗。请点击输入图片描述。炒锅中放入冰糖，煮沸，炒至糖色出来，然后加入肉、姜片，炒匀。目的沥出油，加入酱油翻炒。

第九步，如何制作罐子肉。干豇豆提前泡软，切成寸长的段。坛子肉食谱第十步：煮30分钟时，加入切碎的干豇豆和煎鸡蛋。炖至肉变软。

这种肉罐头是最常用的方法，而且容易保存。这是当你杀猪时完成的。将猪板油烧开，然后将猪各部位浸入锅中煎熟，晾干后煎至完全，然后放入罐中，瓶中加入半夏，盖上盖子保存。所以这对于家庭来说尤其重要。

信阳闷罐肉的做法步骤图，信阳闷罐肉怎么做好吃

首先准备5斤五花肉，切成2厘米宽的条，然后在条的一端打一个小孔，然后将一根绳子穿过它。穿绳子的目的是为了晾晒时方便悬挂。制作肉罐头需要经验。有酸洗、风干、清洗、沸油、腌制等几道工序。

酿锅肉的制作过程非常讲究。首先，选择最好的五花肉，切成美味的块。然后，在特制的砂锅中，将肉块与八角、桂皮、姜片、葱等多种调料一起放入，再加入适量的料酒和酱油。接下来，将砂锅密封好，用小火慢炖。

将5公斤五花肉或五花肉洗净，腌制3-5天。盐与肉的比例为1：10。肉的量可以自己调整。将腌制好的肉洗净，放在干燥的环境中晾干，除去表面水分，然后将肉切成5cm*1cm的片。

做法：用火把猪蹄表面的毛去掉。浸泡后，将猪蹄表面的污渍刮掉。切掉任何难以清洁的区域。切成小块，放入冷水锅中，加入姜片，过水撇去浮沫，捞出。

萝卜猪肉罐头的制作方法。五花肉连皮洗净，切成5厘米宽的条。白萝卜洗净，切成小块；大葱、姜分别洗净，切段。

川味坛子肉怎么做？

做法：准备好材料。五花肉罐装肉坛子肉的做法洗净，切成大块罐装肉坛子肉的做法；葱洗净切段；将生姜洗净并切片。将五花肉放入罐装肉坛子肉的做法锅中，加适量水、白酒、八角、葱一起煮。煮开后撇去浮沫，再煮5分钟，然后关火。

把肉块放在鸡肉上面，然后把罐子放在火上，把所有的调味料都放进去，然后只从上面加一寸水，大火煮开，中火慢炖，记得中间翻一下。怕里面的冰糖糊锅罐装肉坛子肉的做法。到了最后一个小时，几乎已经沸腾了。

坛子肉制作方法罐装肉坛子肉的做法： 分：码盐：取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。这一步尤为重要。盐的用量以及盐的均匀程度直接影响坛子肉最终的口感和口感。

将排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水中焯5分钟，捞出，用清水冲洗干净，葱切成4厘米长的段，姜切成大片， 2、将肉块放入瓷罐中，加入冰糖、桂皮、葱、姜、酱油和1000克水，直至肉块浸透。

将排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水中焯5分钟，捞出，用清水冲洗干净，葱切成4厘米长的段，姜切成大片， 2、将肉块放入瓷罐中，加入冰糖、桂皮、葱、姜、酱油和1000克水，直至肉块浸透。

坛子肉的做法

坛子肉的制作方法如下：罐装肉坛子肉的做法：将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。将100克盐和50克花椒放入罐中，将盐均匀地涂在猪肉上，然后腌制2-3天。将猪油放入锅中，用小火煮。待猪油完全出油后，滤去残渣。

将猪肉用100克精盐腌制3天，洗净晾干片刻，切成520.5厘米罐装肉坛子肉的做法片，入60-70%热油锅中煎（以油浸过肉质为准）肉片）直至70%煮熟。出去吧。将炸好的肉片炒熟，加盐50克，放入土罐中，密封一周后开罐。

准备步骤：将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。

将排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯水5分钟，捞出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

怎么样腌制坛子肉好吃

1、坛子肉的制作方法如下：将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。将100克盐和50克花椒放入罐中，将盐均匀地涂在猪肉上，然后腌制2-3天。将猪油放入锅中，用小火煮。待猪油完全出油后，滤去残渣。

2、将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。

3、水烧开后，先将肉焯水。锅中加入适量葱、姜、花雕酒将肉焯水。用葱、姜、蒜作为砂锅底，防止肉炸焦。肉煮熟后，放入砂锅中。按一比一的比例加入适量的冰糖、腐乳、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、花雕酒少许，白酒少许。将切碎的沸水搅拌到肉上。

4、加盐：取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。这一步尤为重要。盐的用量以及盐的均匀程度直接影响坛子肉最终的口感和口感。喜欢吃坛子肉的朋友一定要注意了。

坛坛肉的制作方法

1、制作过程：将排骨肉罐装肉坛子肉的做法洗净，切成2厘米见方的罐装肉坛子肉的做法块，入沸水锅中焯水5分钟，取出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

2. 油腌肉（担担肉）的制作方法(1) 将猪肉切成长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块。将它们放入蒸锅中蒸至六熟即可。趁热把它们拿出来放在肉上。撒上盐和五香粉，冷却并放在一边。

3、待汁差不多收干时，翻炒，减少汁液。美味的担担肉已经准备好发货了。罐装肉坛子肉的做法。

4、担担肉制作所需材料：五花肉100克，八角、花椒、香叶各2克，姜片、葱花、十三香、面酱各2毫升生抽、老抽、料酒各4克。毫升，冰糖5克。将家里买的五花肉洗净，切成小块，锅中倒入冷水，加入五花肉，用大火焯一下。

5、五花肉用去血水泡软，冷水下锅，去掉血沫。准备好材料，葱，姜，蒜，花椒，白糖少许。加工肉后，加入水和配料。加入一些生抽和老抽。用小火煮沸，然后转大火，偶尔搅拌以防止烧焦。待汁快收干时，翻炒，以收汁。美味的坛肉就可以上桌了。

6、然后准备一些肥肉，就是猪肉的肥肉部分。制作担担猪肉时，肥肉的量要多于五花肉，这样才能保证猪油不盖住猪肉。将肥肉洗净，切成比麻将略大的块，然后用温水洗净，焯水备用。

坛肉家常做法，正宗坛肉怎么做

将肉倒入锅中，用冷水冲去血水。大葱、姜、葱切段。将肉从水中取出，放入锅中，煎至皮呈金黄色。

带皮五花肉500克主料冰糖30克老抽15克葱姜蒜2颗八角1颗香叶8颗花椒20克甜面酱10克腐乳汁3克盐20克料酒步骤将五花肉切成大块。浸泡并清洁。焯水，去除血水。

将葱、姜洗净，切成段。将洋葱片和姜片放在砂锅底部。加入腌制好的五花肉。加入各种调味料，撒上一些葱、姜，大火煮沸，改小火煮2小时。沥干并完成。

做法：将锅烧热，锅内抹上油，倒出油。加入切成2厘米见方的五花肉，用大火炒至变色、出油。加入冰糖，煎至金黄色（中火）。加入酱油、面酱、腐乳和葱姜蒜炒香。

坛子肉的制作方法详解

1.五花肉洗净，切成稍大的块。 (2)锅中加入水，用大火煮沸。罐装肉坛子肉的做法。将猪肉块放入锅中煮一会儿。 (3)用刀刮去肉皮上的污垢，然后冲洗干净备用。 (4)将适量茶叶放入罐中，依次加入肉豆蔻、大料、冰糖。

2.准备步骤：将五花肉皮放在锅上，煮至如图所示变成棕色。用水冲洗并沥干。切成1厘米厚的方块。整个过程用大火搅拌出五花肉中50%的油。

3.当锅里的肉熟了，炸至金黄色时，就可以把肉从锅里拿出来了罐装肉坛子肉的做法。用叉子将肉从锅中提起放入准备好的坛子中，最后用锅中的猪油封口。

4、制作过程：排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯水5分钟，捞出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

正宗腌制坛子肉的做法

1、准备步骤：将新鲜猪肉切成几小块罐装肉坛子肉的做法，取猪肉500克。取食盐100克，汉源四川花椒罐装肉坛子肉的做法50克，放入碗中，将盐均匀地抹在鲜猪肉罐装肉坛子肉的做法上，腌制2-3天。

2、加盐：取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。这一步尤为重要。盐的用量以及盐的均匀程度直接影响坛子肉最终的口感和口感。喜欢吃坛子肉的朋友一定要关注罐装肉坛子肉的做法。

3、坛子肉的制作方法如下：将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。将100克盐和50克花椒放入罐中，将盐均匀地涂在猪肉上，然后腌制2-3天。将猪油放入锅中，用小火煮。待猪油完全出油后，滤去残渣。

4、方法一制作过程：将猪肉、鸡肉、猪骨放入开水锅中煮几分钟，取出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切成块。将鸡蛋煮熟，去壳，裹上黄豆粉，放入猪油锅中煎至变黄，取出。将冬笋切成方块。

5、坛子肉的制作方法： 分：加盐：取盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。这一步尤为重要。盐的用量以及盐的均匀程度直接影响坛子肉最终的口感和口感。

6.坛子肉的制作方法：将猪肉、鸡肉、猪肉丸放入沸水中煮几分钟。将猪肉取出，切成7厘米见方的块。将鸡肉切成块。将鸡蛋煮沸，去壳，裹上细干淀粉，放入油中煎至变黄，取出。将冬笋切成方块。火腿切成粗条，金钩、墨鱼用水浸泡洗净。

坛子肉的做法最正宗的做法

1、坛子肉的制作方法如下：将新鲜猪肉切成几小块罐装肉坛子肉的做法，取猪肉500克。将100克盐和50克花椒放入罐中，将盐均匀地涂在猪肉上，然后腌制2-3天。将猪油放入锅中，用小火煮。待猪油完全出油后，滤去残渣。

2、将猪肉、鸡肉、猪骨放入沸水中煮几分钟，捞出。将猪肉切成7厘米见方罐装肉坛子肉的做法块，鸡肉切成块。将鸡蛋煮熟，去壳，裹上直径较细的豆粉，放入猪油锅中煎至变黄，取出。将冬笋切成方块。火腿切成粗条，金钩、墨鱼泡水后洗净。

3、准备步骤：将新鲜猪肉切成几小块，取猪肉500克。取食盐100克，汉源花椒50克，放入碗中，将盐均匀地抹在新鲜猪肉上，腌制2-3天。

4.先把自己喜欢的素菜炒到罐装肉坛子肉的做法熟了，然后把刚刚准备好的坛子肉放进去，然后炒（炒菜的时候加点盐，因为坛子肉本身就有盐010 -59000）。不需要加盐。快起锅时加点（或不加）味精，一锅香喷喷的肉就做好了。

5、排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯水5分钟，捞出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

坛子肉怎么做好吃

1、四川汉源花椒50克盐：取100克食盐和50克汉源花椒罐装肉坛子肉的做法，放入碗罐装肉坛子肉的做法中，将盐均匀地擦在新鲜猪肉上，然后腌制2-3天。这一步尤为重要。盐的用量以及盐的均匀程度直接影响坛子肉最终的口感和口感。喜欢吃坛子肉的朋友一定要注意了。

2、排骨洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯水5分钟，捞出，用清水冲洗干净。大葱切成4厘米长的段，生姜切成大片，用麻绳绑起来。

3、第一道美食是炒白菜。炒好的白菜鲜嫩可口，富含维生素和矿物质，与汉源坛子肉的鲜香和咸味相结合，口感更加丰富。因此，在炒汉源坛子肉的同时，将白菜洗净切成小块，加入酱油、盐等调味料，炒至熟透。

4.当锅里的肉煎至金黄色时，就可以出锅了。用叉子将肉从锅中提起放入准备好的锅中，最后用锅中的猪油封住。

5、信阳炖肉罐头这道菜又叫“萝卜炖肉罐头”，又名坛子肉。是石河区最受欢迎、口味最纯正的。每年腊月，农民们常常将新鲜的肉切片，放入锅中煎至油出；然后在肉和油中加入适量的盐，放入罐子中并盖上盖子，使油刚好浸透肉。

关于肉罐头坛子肉的制作方法以及坛子肉的包装的介绍就到此结束了。不知道你找到你需要的信息了吗？如果您想了解更多相关信息，请记得添加书签并关注本网站。